ラ・メランジェ　Staff日記
京都にある世界のお茶の専門店「La melangee」のスタッフが綴るお店情報等です。
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ハーブ教室のお知らせ
蓼科から萩尾先生が来てくださいます。

ハーブを学ぶきっかけを頂いたエリ子さんにまた京都でお目にかかることができ３月が楽しみです！

ハーバルノート・シンプソンズのＨＰよりご案内させていただきます。

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京都での講演会のご案内2011年1月24日（月）


2011年3月6日（日）、世界のお茶の専門店　ラ･メランジェにて、蓼科ハーバルノート・萩尾エリ子の講習会が開かれます。お近くの方は是非ご参加下さい。

「ラ・メランジェ、松宮さんの作る空間、学びの場が大好きです。ハーブショップの日々の中から学んだ、優しい心と身体の手当をお伝えしましょう。それはささやかだけれど、頼りになる技のひとつです。春まだ浅きひととき、ご一緒できることを楽しみにしています。」　−　萩尾エリ子

お申込み、お問い合せはラ･メランジェまでお願い致します。

テーマ
講師 「やわらかな植物療法　〜こころのお茶、からだのお茶〜
萩尾エリ子（蓼科ハーバルノート）
開講日時 2011年3月6日（日）
(1) 午前11:00〜午後1:00
(2) 午後3:00〜午後5:00
※どちらも同じ内容です。どちらか一方にご参加下さい。
場　所
お問い合せ先 世界のお茶の専門店　ラ･メランジェ
京都市中京区烏丸二条下ルヒロセビル　5F
TEL 075−211-9337 FAX 075−211-9338
E-mail toiawase@melangee.com
講習料 4,200円


ハーバルノート・シンプルズ
【2011/01/29 14:06】 | スタッフ日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
クリスマスティ　在庫残りすこし！！
もう少しでクリスマスがやってきます！！
北山時代は、サロンでいろいろなクリスマスメニュを皆さんにご紹介させていただいていましたが、烏丸ではティコーナーがないのでＭ１０５のクリスマスティだけです。
今年のクリスマスティは、10月と12月初めに2回輸入いたしましたが早くも残り少しで売れきれとなります。

メランジェでは、一年中この品番は販売させていただいておりますが、12月に入るとたくさんのご注文をいただき年の終わりを感じます。

皆さんはクリスマスの歴史はご存知でしょうか？　コラムのページでご紹介しているのですが改めて今月はこのページで紹介させていただきます。

日本は、来年良くなりますように干支が早くも交代の勢いですが、クリスマスは又、違い今年暮らせたことに感謝しまた来年豊かな実りがありますようと自然に感謝し翌年の実りを祈ります。ですからイヤープレートは、今年無事に過ごせたことを感謝し、今年のメモリアルです。

Ms Caron's Talking 1

■　Christmas Story

キリスト教の信仰が始まる1000年前の古代異教時代には、まだクリスマスのお祝いというものはありませんでした。その頃人々は冬至の日を、冬の終わりと春の到来を告げる日として祝っていたのです。

4世紀ごろ、ローマ皇帝コンスタンティンがキリスト教に改宗し、クリスチャンとなりました。そして彼は、キリスト教のお祝い事をする日を定め、それをクリスマスと呼ぶように国民に命じたのです。

もともとクリスマスは12月24日から1月6日まで、12日間にわたる祭事でした。が、今ではクリスマスイブ、つまりクリスマス前夜から、お祝いを始めています。そしてクリスマスの飾りつけは、1月6日までに必ず片付けます。そうしなければ不幸になる、と言われているのです。


サンタクロースは、15世紀ごろ英国で始まりました。サンタのモデルは、4世紀ごろにいた子どもの守護聖人、ニコラウスという人物だと言われています。実際にオランダでは、12月6日にサン・ニコラウスの日という祝日があり、昔はこの日にクリスマスカードを送っていました。今ではもう厳密に守られてはいないようです。

サンタクロースはクリスマスイブの夜、トナカイがひく「そり」に乗って家にやってきます。煙突から家に入り、暖炉のマントルピースの上にプレゼントの入った靴下を並べ、家の人が用意したミンスパイとシェリー酒を楽しんで帰ります。そしてクリスマスの朝、子ども達はそのプレゼントを開けるのです。


CARON COOPER / FOSSE FARM HOUSE
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【2009/12/19 14:35】 | スタッフ日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
美味しいプーアル茶
2009年5月に行った雲南省のプーアル茶いろいろ揃いました。

店頭にプーアル茶のコーナーができましたのででひお越し下さいね！
遠方の方はメールでお尋ね下さい。

Pu-er.jpg

いろいろなプーアル茶が揃いました。
お茶の入れ方のＤＶＤ　　　1260円もあります。

金達摩

只今限定で　2004年ー2008年　　プーアル茶（生茶）　各30ｇ　ｘ５　　計150ｇ　　9450円のセットです。

100g 金達摩

100ｇ　サイズ　金達摩　　（生茶・熟茶）　各100ｇサイズ　6300円　箱入りまたは缶入りがあります。
今雨軒　Pu-er

今雨軒　　茶山別　　景万山（生茶）、易武山（生茶）、南ノウ山（熟茶）　各370ｇ　4200円　です。詳しくはお問い合わせ下さい。
【2009/07/17 17:04】 | スタッフ日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
紅茶の基礎教室　産地別
ラ・メランジェでは、毎月アッサム、ネパール、スリランカ、インドネシア、中国など、いろいろなメランジェのオーナーが訪れた産地のお話をする産地別シリーズを開催していますが、2月の産地別教室は、今までとはちょっと違った内容。

実は、オーナー松宮が、コーンウォールのトレゴスナンガーデンの中にある茶園に行ってきまましたので、英国茶園で育つアッサム茶の報告会をと思っておいます。

英国に茶園があったの？ってちょっとびっくりですが、そうなのです。イギリスでも茶樹が植えられて、製茶されているのです。

ということで、「英国で初めてで唯一の茶園トレゴスナンエステート」をテーマに、おいしい英国産１００％「ノーブレンドの紅茶」の試飲までしてしまおうという欲張り企画。是非ご参加ください。

　日時：2009年2月28日（土）11:00〜13:00
　場所：ラ・メランジェにて
　会費：4000円
　　　　　5種類の試飲・トレゴスナン自園製ショーとトブレッド付き
　講師：松宮美惠
【2009/02/08 12:02】 | スタッフ日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
臨時休業
2009年1月17日より1月25日まで、臨時休業させていただきます。
期間中、一切のお問合せ、オンラインショップも休業いたしますので、ご了承ください。
【2009/01/16 11:05】 | スタッフ日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
新しく京都で美味しい紅茶の入れ方教室が始まります！
京都市内でちょっと西にお住まいの方にお勧めの教室です！

西大路五条を少し西に行くとイオンがあります。
ここにＪＥＵＧＩＡのカルチャーセンターがあります。

車が止められるので郊外にお住まいの方はたいへん便利で夕飯のお買い物なども
心配なく便利な立地で学んでいただけます。

１ヶ月２回で６回が初歩のコースとなっています。
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場所：JEUGIAカルチャーセンター 京都ハナ
　　　　0120-975-875
　　　　京都府京都市右京区西院追分町25-1-127
　　　　イオンモール京都ハナ3F
　電話： 075-326-8705 (代) [電話受付：10:00〜19:00]
　講師：楠瀬奈保巳　La melangee(ラメランジェ)講師
　曜日・時間 第2・4(木)13:30〜15:00
　受講料 (税込み) 月額6,720円
　材料費 (税込み) 1ヵ月1,400円

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詳しくは、新しい教室のご案内


どうぞここから　！

１０月からですが、途中からでもＯＫで毎月受講受付しております。
ぜひメランジェの店での教室の立地や時間が合わない方はＪＥＵＪＩＹＡ　カルチャーでご参加くださいね！　講師は、ラ・メランジェでいつも教室のときにお眼にかかっている
楠瀬が担当させていただきます。１９９３年から教室の担当をしているスタッフです！
やさしいお茶の入れ方から始めませんか？

参加お待ちしております。
【2008/09/23 11:06】 | スタッフ日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
20 TH Anniversary
450

おかげさまで　２０周年を迎えることができました。　
たくさんの方々に支えられてやっと20年です。

これからもよろしくお願いいたします。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラ・メランジェ　　　
【2008/09/04 12:43】 | 京都からの季節のお知らせ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
今年の桐木烏龍入荷！
今年もまた武夷山脈の桐木関に行ってきました。

Bohea　はどんなお茶だったのでしょう？
１６６２年　ポルトガルの王女さまがイギリスにお輿入れした折に、もって行かれたお茶です。
それ以前にイギリスにBoheaは輸入されていましたが、キャサリンが英国の王室に
お茶を飲む習慣を広げたようです！

砂糖も持参したそうでどんなお茶にお砂糖を入れて飲んでいたのでしょうね？
完全発酵の紅茶はすでにできていたのでしょうか？
それとも半発酵の烏龍茶のようなものだったのでしょうか？

桐木関茶畑

武夷山自然保護区の中にある茶畑
有機栽培で無農薬　こんな山の中の茶園で育った茶葉で製茶しています。

メランジェでは、Boheaの産地で作られた

桐木烏龍茶　　５０g　　\１２６０

正山小種　　　５０ｇ　　\２１００

そのほかいろいろなお茶が入荷しました。

武夷山の岩茶も入荷しました。　　ぜひ一度ご来店くださいね！


【2008/07/29 01:24】 | スタッフ日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
桐木ウーロン茶
２００７年６月　　桐木ウーロン茶を販売始めました。
が、あっという間に人気でなくなってしまい多くのお客様は見られたことがありません。

でも、今年も近々入荷する予定です。

これは、岩茶と違って武夷山の風景地区の岩場に植わっている茶の木でなく、
もっと奥の桐木関と呼ばれる江西省と福建省の県境にある高地産の茶葉で作ったウーロン茶です。

１７００年代にオランダやイギリスの手によって運ばれた「黒い葉っぱーーＢｌａｃｋ　Ｔｅａ」
Ｂｏｈｅａ（ボヘヤ）はこんなようなものだったのでは？
なんて遠い昔のお茶に夢をはせて飲んで見るのもいいのでは？

入荷したらＨＰでお知らせいたします。

お楽しみに！　

【2008/05/17 06:22】 | スタッフ日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
新入荷、売り切れ情報です！
１．新入荷しました！

アッサム CTC

ＣＴＣと呼ばれる丸い形の葉で、水色が濃く渋みが少ないコクのあるお茶です。ミルクティーに向いています。シチュードティにして甘味をつけると、自宅でもおいしいロイヤルミルクティーを作ることができますので、お試しください。

　品　番：　M953
　産　地：　インド・アッサム
　価　格：　\840（50g）

http://www.melangee.com/shop/tealist/india02.html

２．売り切れました！

ブラックベリー（品番：M231）とスペシャルアールグレイ（品番：M314）が品切れました。再入荷するまで今しばらくお待ちください。

特にメランジェのスペシャルアールグレーは、セイロンで有機栽培されたお茶に、柑橘系のベルガモットオレンジの香りが付いたさわやかなメランジェおすすめの逸品なので、出来るだけ早く入荷するようどりょくしますので、お待ちくださいね。

テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

【2008/03/15 11:39】 | お薦め色々 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
春のお試しフェア開催
　毎年、店頭で開催してきた春のお試しフェア、今回は、3月10日から3月31
　日まで、オンラインショップでも開催いたします。

　この期間、特に室内の暖房をゆるめたり切ったりしますが、桜の頃まで花冷え
　で夜はすっかり冷えるような季節となります。こんなとき世界各地の布を使って
　作られたティーポット用のコジーを使って美味しい紅茶を淹れて春の優雅な、
　お茶時間を楽しみませんか？引越しや新入学、新しく社会人に！春の特別
　セールを各種取り揃えて、２０％オフにて販売いたします。

　また、アッサム、ダージリンを初め、ラ・メランジェで人気の高いフレバ
　リーティやフルーツティーをフェアー価格にてご提供いたします。

　100gを定価の20% OFF、200gを定価の30% OFFでご用意いたしました。

　この機会に是非、おいしいお茶を飲みながら、春の季節を満喫してくださ
　い。

　春のお試しフェア／ポットコジーフェア
　http://www.melangee.com/shop/special/springf2008.html

テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

【2008/03/15 11:32】 | お薦め色々 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
UVA '07 HIGHLANDS ESTATE　
メランジェで人気の高いウバ。2007年のお茶が入荷しています。


CEYLON UVA '07 HIGHLANDS ESTATE　

2007年9月にスリランカの「ウバハイランズエステート」で摘まれた出来立ての紅茶を航空便で取り寄せお届けします。このロットのウバは、ホディーのあるタイプで、水色、味、香りのバランスのよいおいしい紅茶です。ストレートでもミルクティーでも十分楽しんでいただけます。

　品　番：　MQ100
　産　地：　スリランカ・ウバ
　価　格：　\2,310 （100g）

ご購入は、次のurlからどうぞ。
http://www.melangee.com/shop/tealist/season03.html

テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

【2008/01/23 20:56】 | お薦め色々 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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